27/03/2012

Restaurantes participam do 3º Festival da Tilápia



Os restaurantes da EAO Alimentos & Bebidas estão participando pela 3ª vez do Festival da Tilápia, que acontece entre 26 de março e 16 de abril.



Entre as iguarias selecionadas para o evento estão Tilápia grelhada na brasa, gratinada com purê de batata, molho branco, ervilha e palmito pupunha cultiverde, Tilápia em crosta de ervas com risoto de parmesão e molho de manga, Filet de tilápia com sauté de espinafre e batata com molho de uva, Grelhada com três guarnições de acompanhamento e opção de molho Meuniere (alcaparras e Champion), Alcaparras, Mostarda ou Maracujá e Grelhada ao molho Belle Meunière (alcaparras, champion e camarão) com 2 guarnições de acompanhamento.

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