Foto: Solange Rossini.
A convite de Graziela Bandeira, proprietária da Escola Baiana de Moda (EBAM), a chef Tereza Paim mostrará o making of de um prato surpresa, como parte das comemorações do primeiro aniversário da escola. A aula – aberta ao público mediante a doação de 1kg de alimento não perecível a ser destinado a instituição carente – será ministrada no dia 9 de agosto, quarta-feira, às 20h, na sede da escola, no Rio Vermelho. A chef titular dos restaurantes Casa de Tereza, no Rio Vermelho, e Restaurante do Convento, no Convento do Carmo, ensinará o passo-a-passo da receita e dará dicas valiosas para os amantes da gastronomia.
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