O jovem e badalado chef Vinícius Figueira, do Bistrot du Vini, arrumou as malas e seguiu para Vancouver, no Canadá, onde irá passar dez dias, a convite de um empresário brasileiro, para ministrar uma consultoria em gastronomia e vinhos, no mais novo restaurante especializado em comida brasileira internacional.
O chef levará sua experiência e talento para o Station Brazil, que será inaugurado em agosto. Vini montará um menu degustação com vários pratos típicos da culinária brasileira, com uma pitada de cada região do Brasil.
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