Considerado o melhor restaurante italiano do país, o Fasano abriu sua primeira unidade em Salvador. Instalado no hotel Fasano, na Praça Castro Alves, a chegada do restaurante também marca a volta do chef Lomanto Oliveira à Bahia após 23 anos, trazendo a experiência de chefiar as cozinhas do Gero Ipanema (RJ) e a Forneria (SP). “O Restaurante Fasano da nossa unidade de Salvador oferece alguns dos carros-chefe da clássica culinária italiana: a Costoletta Alla Milanese e o Filetto di Manzo alla Rossini, uma cozinha que traz o DNA da marca Fasano, dedicada aos clássicos italianos” conta o restaurateur Rogério Fasano.
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