Na quinta edição do evento, o menu especial foi inspirado na região de Provença, na França, e contou com bolinhos de crustáceos com molho nantua na entrada - Imagem: divulgação
O restaurante Chez Bernard participou do Festival Goût de France, evento de celebração mundial da gastronomia francesa, na última quinta-feira, 21 de março. O cardápio, inspirado na região de Provença, na França, e criado pelo chef do restaurante, Laurent Rezette, contou com bolinhos de crustáceos com molho nantua, stinco de leitão com folhado de ratatouille com sálvia, seleção de queijos maturados e nougat gelado de montelimar. Neste ano, o tema da 5ª edição do festival foi o desenvolvimento sustentável, com foco em uma culinária responsável.
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