Uma noite especial com boa música e gastronomia de qualidade, regada a champanhe. É isto que o Red River Café propõe a quem escolher a casa para comemorar o Dia dos Namorados, em 12 de junho. Para a data mais romântica do calendário, o cantor e compositor Adelmo Casé desenhou uma apresentação exclusiva, com voz e piano e repertório feito sob medida para a ocasião. O restaurante ainda reserva uma surpresa para a noite dos namorados: sorteará um fim de semana a dois na Pousada da Espera, em Itacimirim.
Já no que diz respeito à gastronomia, o chef Rodrigo Castro, titular do Red River Café, criou um cardápio com duas opções de entrada, três de prato principal e duas de sobremesa. Como entrada, o chef sugere o Creme de Palmito com Camarões e Alho Poró Crocante ou a Terrine de Mandioquinha e Mousse de Queijo de Cabra com Bouquet de Verdes, Vinagrete de Melaço e Pó de Bacon.
As opções de prato principal são Badejo com Creme de Páprica Picante, Pesto de Cheiro Verde sobre Musseline de Cará; Medalhão de Mignon ao Molho de Vinho Tinto e Chocolate 70% com Purê de Batata e Queijo do Reino; ou Arroz de Pato Confitado e Banana-da-Terra Caramelizada e Passas de Jabuticaba. Para finalizar o jantar as escolhas podem ser Torta Pão de Mel com Recheio de Doce de Leite e Praliné de Amendoim ou Marquise de Chocolate com Mil Folhas de Coco e Calda de Maracujá.
O valor por pessoa é R$ 140,00 (cento e quarenta reais), incluindo uma taça de espumante e bebidas não alcoólicas. Serviço e manobrista não estão incluídos no valor. As reservas devem ser feitas antecipadamente mediante pagamento através de depósito bancário pelo telefone (71) 9610-6700.
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