Curso é ministrado pelo especialista em cozinha mediterrânea Ed Buacoski
A Casinha, Ateliê de Tereza Paim, será preenchida pelos sabores da comida mediterrânea. Ministrado pelo chefe Ed Buacoski, a Oficina Catalã acontece na próxima sexta-feira (15/09), a partir das 19h30, na sede da escola de culinária interativa, no Rio Vermelho.
Dedicado à comida mediterrânea de autor, o jovem chef é formado pela Escola de Hotelaria Hofmman, com especialização pela Universidade de Barcelona em alta cozinha executiva e criativa. Além de ministrar cursos de gastronomia, Ed Buacoski passou por cozinhas com as consagradas Estrelas Michelin, como o De Carles Gaig, grande nome da cozinha catalã de autor.
Ed Buacoski também fazia parte da equipe de abertura do Casa de Tereza. Em 2004, inaugurou sua empresa Raiz Cultural, gastronomia e design que presta serviços de consultoria para empreendimentos hoteleiros.
O investimento da oficina é de R$150 e as vagas são limitadas. Maiores informações em: (71) 3334-2037ou 9194-9472.
SERVIÇO:
O que: Oficina Catalã
Onde: Casinha de Tereza, Rio Vermelho
Quando: 15/09/14
Quanto: R$ 150
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