Fotos: Divulgação.
Amantes do vinho e da boa gastronomia tiveram um encontro com a co-proprietária da vinícola chilena Encierra, Maria Ignacia Eyzaguirre, na noite dessa terça, 30, promovido pela Gaya Importadora no hotel boutique Zank by Toque, no Rio Vermelho, parceiro do evento. Produtora de um dos rótulos mais sofisticados e premiados do Chile, Maria Ignacia festejou com brinde especial os bons resultados da sensacional safra do ano de 2011, produzida no Vale de Colchágua.
O menu da noite apresentou os novos pratos do cardápio do restaurante do hotel, como os Cubos de Filé au Poivre com Arroz Puxado no Molho e o Risoto de Cordeiro, harmonizados com o Encierra, além do Dadinho de Tapioca com Geléia de Pimenta, o Tartare de Salmão Envolto em Banana da Terra e o Risoto de Camarão com Alho Poró, harmonizados com o espumante Rosé Glamour, da região do Veneto, na Itália.
Confira alguns cliques:
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