Foto: Alex Oliveira.
O La Pasta Gialla, na Pituba, é um dos restaurantes baianos que criou menus especiais de jantar de Quarta a Sábado, para a Restaurant Week Salvador. As atividades serão iniciadas na próxima segunda-feira (13), apenas para os clientes Mastercard Platinum, e no dia 20, para os demais soteropolitanos e visitantes. A reserva é obrigatória.
Para o evento, que já tem edições anuais em diversas cidades brasileiras – a exemplo do Rio de Janeiro, São Paulo e Belo Horizonte –, o restaurante, comandado pelo chef Sergio Arno, criou duas opções de entrada, prato principal e sobremesa para a refeição.
MENU | JANTAR:
Entrada: Minibrusqueta com ragu de linguiça calabresa picante e queijo de cabra ou Salada de maçã-verde com salmão e legumes marinados ao molho de aceto balsâmico
Prato principal: Filé-mignon grelhado com ervas e castanha-do-pará, risoto ao gorgonzola e pimenta-cambuci ou Tagliatelle com frutos do mar ao molho curry, mascarpone e limão-siciliano
Sobremesa: Panna cotta de goiabada com calda de queijo cremoso ou Torta de chocolate com coco queimado e calda de doce de leite.
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