Fotos: Kau Muniz.
A grande ganhadora do concurso de gastronomia, promovido pelo Núcleo de Formação e Cultura durante a 7ª edição do Nordeste Gourmet Bahia, foi a aluna Bruna Moreira de Souza. A estudante da Universidade Federal da Bahia – UFBA alcançou o maior score (4.6) entre os concorrentes com o prato Embutido Canto do Mar, criado por ela com ingredientes oferecidos pelo Box Canto do Mar, que funciona no Mercado do Rio Vermelho.
Bruna irá receber um voucher para almoçar ou jantar, com direito a levar um acompanhante, no restaurante Amado, que também irá acolhê-la para um estágio. Os scores dos demais participantes do concurso serão enviados aos coordenadores das respectivas universidades.
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