No embalo do universo fitness e da qualidade de vida, o No Quintal Bar e Petiscaria, aposta criteriosamente em um cardápio saudável, voltado para os adeptos da atividade física, e também, claro, sugere opções para aqueles que optam por alimentos calóricos. Pensando nisso, a empresária Petlas Henrique, proprietária do espaço, convidou a nutricionista Amélia Duarte para uma consultoria na linha especial dos sucos naturais da casa, com displays distribuídos nas mesas com as sugestões da profissional.
“Os sucos, além de terem uma função nutritiva eles têm funções específicas, como o suco de cenoura, laranja e sorvete de manga, rico em betacaroteno, o que ajuda a manter o bronzeado por mais tempo”, revela a nutricionista. Outra opção de suco funcional é o de melancia combinado com folha de couve e semente de linhaça e hortelã que tem uma ação diurética, laxante e anti- inflamatória, que ajuda a diminuir a celulite. Boa parte desses sucos são consumidos por pacientes que frequentam o consultório da doutora.
Com a proposta de reunir os conceitos “lava car” e “bar”, em uma área de 1000 metros quadrados, distribuídos em três contêineres, a casa oferece um leque apetitoso de boas opções no cardápio que prometem surpreender os vários tipos de paladares. Entre eles, os espetos fits, nos sabores brócolis, camarão grelhado, lagosta com abacaxi e coco verde, mussarela de búfala com rúcula e tomate seco, tomate sweet grape com manjericão e pupunha, e outros mais.Nos espetos tradicionais, picanha de cordeiro, cupim com vegetais e abacaxi envolto com queijo maçaricado e croutons de bacon, e também os bolinhos de peixe, bacalhau, caldinhos diversos e casquinha de siri. Localizado na Orla de Pituaçu, o mais novo espaço será inaugurado na próxima segunda-feira, 7, às 19h.
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