A temperatura mais amena nos meses de inverno em Salvador permite a apreciação de um bom vinho, acompanhado de suculentas carnes grelhadas na parrilla. Para celebrar a temporada, o Baby Beef Alvarez oferece um corte de gado extra Premium: o Prime Ribs (filé de costela). A carne possui finas camadas de gordura entremeadas, o que lhe atribui enorme maciez e sabor. O prato é servido com dois acompanhamentos da casa, selecionados pelo cliente. Os mais pedidos são farofa de ovos com banana, papas soufflé e arroz carreteiro. E como sugestão de sobremesa, o chef Izaqueu Novais selecionou a Panna Cotta com calda de frutas vermelhas, sobremesa italiana feita com creme de leite e gelatina com toque de baunilha.
Serviço
Baby Beef Alvarez
Baby Beef Alvarez
Endereço: Av. ACM, número 3363, ao lado do Hiper Bompreço
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado das 11h45 às 00h, domingos e das 11h45 às 18h
Telefone para reservas e eventos: (71) 3270.3000
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado das 11h45 às 00h, domingos e das 11h45 às 18h
Telefone para reservas e eventos: (71) 3270.3000
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