08/08/2011

RESTAURANTE SOHO INAUGURA UNIDADE NO SALVADOR SHOPPING

Os amantes da culinária japonesa ganharam mais um espaço para desfrutar a comida oriental. O Restaurante Soho inaugurou uma unidade no Salvador Shopping, localizado na Praça de Alimentação (piso L3).

A maior novidade deste espaço é o Kaiten Zushi, um sistema de esteira rolante de sushi que surgiu no final da década de 50, na cidade de Ozaka por Yoshiaki Shiraishi, inspirado pelas esteiras utilizadas na linha de produção de uma cervejaria.

Tudo é preparado num balcão à frente do cliente e colocado na esteira. Varias cidades do mundo como Tóquio, Nova York, Londres e Sidney já aderiram esse sistema. A nova unidade do Soho tem capacidade para 20 lugares na esteira e 90 pessoas sentadas. Além disso, possui uma adega que comporta 100 rótulos.

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