Brasil Sabor 2014 – Delicia da Bahia

Com o tema “O Brasil inteiro pedindo mais um” festival vai até o dia 18 de maio.

Tem bacalhau, filé mignon, camarão, lagosta, polvo, frango, peixe e carne seca. Tem crepe, sushi e sorvete com amora. Tem de tudo na nona edição do Brasil Sabor, maior festival gastronômico do planeta. O evento vai até o dia 18 e conta com a participação de mais de 20 restaurantes de Salvador. Comemorando os sabores locais, o projeto chega com o tema “O Brasil inteiro pedindo mais um”.

O Brasil Sabor é um festival que oferece aos consumidores a oportunidade de degustar pratos especialmente escolhidos para participar do evento, a preços diferenciados e que melhor representem a gastronomia local. Nacionalmente, o projeto tem o patrocínio do Sebrae, Ambev e Ibravin – Vinhos do Brasil, na Bahia o evento conta com o apoio do Senac, Sebrae, Secopa, Setur e Bahiatursa.

Em Salvador participam restaurantes como Restaurante Cedro (Hotel Matiz), Jerimum, 496 Grill Bar, La Provence, Armazém do Reino, Caminho de Casa, Caranguejo de Sergipe, Ferraz Gastronomia Contemporânea, Sorveteria A Cubana, Restaurante Senac Casa do Comércio, Sogge Temakeria, Al Mare, Grande Sertão e Tokai.

Entre os pratos, bacalhau ao molho de espinafre, risoto de lagosta, aparecidinho de carne seca com banana da terra, bolinho de rabada, moqueca de peixe, crepe de filé a moda baiana, combinado de sushi contemporâneo, ravióli de polvo, camarão na Bahia e frango cantonês.

Este ano, o festival conta com o Concurso Cultural “Beba com Descontração – Ganhe Viagens para a Serra Gaúcha” em parceria com o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). Durante o evento será promovido o concurso cultural “Beba com descontração – Ganhe Viagens para a Serra Gaúcha”. Os clientes que frequentarem os restaurantes participantes durante o período do Festival podem concorrer a cinco viagens para a Serra Gaúcha. Basta acessar o site www.bebacomdescontracao.com.br e responder a pergunta: “O que é para você beber com descontração os vinhos do Brasil?”.

Estas informações estarão no display de mesa que deve ser utilizado durante o Brasil Sabor. Em todos os restaurantes participantes, um prato principal foi criado para o evento e durante o festival os descontos vão a partir de 30%, além da oferta de 50% de desconto nas segundas e terças-feiras, a partir das 18 horas.

9º Brasil Sabor - De 1 a 18 de maio


Vejam restaurantes participantes:


Restaurante Portal da Bahia

Portal da Bahia

Salmão ao molho de Alcaparras

salmão feito ao forno, temperado com alcaparras e legumes cozidos

35,00 por pessoa

Tel: (71)30238113

Todos os dias a partir das 17 Hs

Endereço Av Luiz Viana filho nº 8544 shop paralela praça de alimentação
bairro paralela – Salvador -Ba



Restaurante Cedro - Hotel Matiz Salvador

Nacos de Mignon

Nacos de Mignon Guarnecido de Lasanha Sertaneja: porçaõ de filet grelhado, guarnecido de lâminas de abóbora paulista e queijo coalho grelhado

Preço R$ 39,00 por pessoa

Tel: (71)3617.3300

Segunda a Domingo, Almoço - das 12 às 15hs e Jantar - das 19 às 23hs.

RUA DR JOSE PEROBA, 244, STIEP – Salvador/Ba



Restaurante Jerimum

Bacalhau ao molho de Espinafre

Bacalhau assado com molho de espinafre e crosta de castanhas

R$56,90/Kg Buffet

Tel: (71)33580920

Segundas, terças, quartas e quinta-feira.

Rua Várzea do Santo Antônio, 203 - Caminho das Árvores.



Restaurante Jerimum

Bacalhau ao molho de Espinafre

Bacalhau assado com molho de espinafre e crosta de castanhas

R$56,90/Kg Buffet

Tel:(71)3319.8895

Segundas, terças, quartas e quinta-feira.

Av. Tancredo Neves Salvador Shopping Praça de Alimentação -3º piso



Me Gusta Sabor Mexicano

Gol de placa

Delicia cremosa de Camarão ou carne de sertão, com mandioquinha e temperos servido no coco verde.

Preço R$ 43,50 por pessoa

Tel.: 71 33441091

Terça, quarta, quinta e domingo

RUA JUAZEIRO 110 RIO VERMELHO - Salvador/Ba



496 Grill Bar

Risotto de lagosta

Delicioso Risotto de lagosta, preparado com arroz arbório italiano e found de poison frances e aromatizado com ervas brasileiras.
Escolhemos este prato por se tratar de uma fusão, preparado pelo nosso Chef Internaiconal Lucius Gaudenzi e mostrando a nossa cozinha contemporânea moderna.

Preço R$ 88,90 individual

Tel: 71-3243-1177

Diariamente 12 ás 24.

Av. Lafayete Coutinho, 496, Edf. Porto Trapiche, Comércio – Salvador/Ba




La Provence

Cassoulet Aux Fruits De Mar De Bordeaux

Feijao Branco cozido com frutos do mar

Preço R$ 95,00 2 pessoas

Tel: (71) 3452-6216

De segunda a sexta de 12:00hs as 23:00hs

Rua Leonor Calmon, 44
Ed Empresarial Cidade Jardim Candeal – Salvador/Ba



Armazém do Reino

Menu da Copa

Com ingredientes orgânicos peculiares da gastronomia sertaneja, o Armazém do Reino brinda seus clientes com o Menu da Copa(entrada, prato principal, sobremesa e café).

Preço R$ 48,00 Por pessoa

Tel: (71)3482-1192

quarta a domingo- almoço (12 às 15:30h )e de quarta à sábado- jantar (19 às 23h).
Funcionamos com reservas

Rua Borges dos Reis, n 46, sala 5i, cep 41.950.600 – Salvador/Ba



Butik Gourmet

Aparecidinho De Carne Seca com Banana da terra

Refogado de Carne seca com purê de banana da terra e Creem Cheese e farofa crocante

Preço por R$25,00 por pessoa

Tel: (71) 3336.9860

Sexta a domingo das 17hrs até 00:00hrs

Av Marques de leão n 156 L 02 Barra – Salvador/Ba



Caminho de Casa

Bolinho de rabada

Bolinho de rabada-porção 6 unidades

Preço por venda: R$18,00 por pessoa

Tel: (71)3353.7037

Todos os dias 24hrs por dia

Rua Anísio Teixeira n 161, L34 Shopping Boullevard 161 Salvador, Ba



Caranguejo Sergipe

Moqueca de Peixe

440g de peixe em posta, acompanhamento de arroz, pirão e Farofa

Preço:R$38,90 p/2 pessoas

Tel:3362.0544

Todos os dias

Av. Otávio Mangabeira,n 222, Pituba – Salvador/Ba

Av. Otávio mangabeira n. 8880-Frente Patamares Salvador-Ba

Av. Oceânica S/n Lj 01,02e 03, Barra Salvador-Ba



Ferraz Gastronomia Contemporânea

Crepe de Filé a moda Baiana

Crepe com picadinho de filé ao creme de umbu, pimenta de cheiro e chips de banana da terra, acompanha uma farofa de castanha de caju e arroz.

Preço: R$32,20 por pessoa

Tel: 3355.0027

Terça a quinta almoço e jantar e sexta apenas almoço

Rua Ceará,339 loja 9 Pituba – Salvador/Ba



Sorveteria A Cubana

Ciego de Ávila

Polpa de amora,batido com morango (fruta),sorvete de nata e leite líquido.

Preço: R$16,50 por pessoa

Tel: 30130304

De seg. a domingo 09:30 às 21:30

Rua Pernambuco, 2269 loja 27/28 Pituba – Salvador/Ba



Restaurante Senac casa do comércio

Podium

Filé de pescada em cubos com camarão, vinho branco ,alcaparras ,pimenta biquinho acompanhado de arroz de coco com açafrão da terra, servido com molho cremoso verde

Preço:R$55,00 por pessoa

Tel:3273.9761

De terça a sábado das 19:00 às 00:00

Av. Tancredo Neves n 1119,Edf. Casa do Comércio, 11º andar. Pituba – Salvador/Ba



Sogee Temakeria

Sogee Plus

Combinado sushi contemporâneo com ingredientes mais nobres da casa.

Preço:54,90 por pessoa

Tel:(71)3012.2060

Todos os dias

Rua Artur de Azevedo machado nº1485 Edf. Villa Nápoli Lj 02 Costa Azul – Salvador/Ba



AL Mare

Ravioli de Polvo

Ravioli de Polvo ao molho Pomodoro com polvo, azeitona desidratada e molho nage de açafrão.

Preço: 39,90 por pessoa

Tel:3033.7615/9611.7717

Segunda a quinta almoço de 12:00 às 15:00 Jantar de 19:00 ás 22:00hrs

Av. Tancredo Neves, n º3133 L1 Salão Gourmet Salvador Shopping - Salvador/Ba



Grande Sertão

Camarão na Bahia

Creme de camarão com pimentões verdes, vermelho e amarelo e cebola no coco, acompanhado por arroz branco e purê de mandioquinha.

R$ 70,00 para duas pessoas

Tel ( 71)3271.1119

Rua Adelaide F.costa nº122 – Costa Azul – Salvador/Ba



Restaurante Tokai

Frango cantanês

Frango refogado em molho especial com pimentão, cebola, Champion, aipo e castanha. Acompanha arroz branco.

Preço R$29,90por pessoa

Segunda a Quinta almoço e jantar

Tel:3022.7844

Av. Centenário Shopping Barra LJ 08 09 Barra Gourmet



Camaféu de Oxossi

Moqueca de Peixe

Moqueca de peixe vermelho em postas acompanha arroz, farofa e pirão.

Tel:(71)3362.0544

Preço: R$49,90

Segunda a Domingo

Praça Visconde de Cairu , Box 02 – Conceição da Praia.



Cantina da Lua

Moqueca de camarão com Banana da terra

Moqueca de camarão com banana da terra acompanhada de pirão, farofa de dendê e arroz branco.

Tel:(71)3321.6388

R$49,90 2 pessoas

Terreiro de Jesus, 02 – Pelourinho /Centro