Carne de sertão, camarão e doces abrem o Cozinha Show 2014 da Abrasel-BA

Restaurantes da capital baiana encantam público do Salão Baiano de Turismo com suas receitas no primeiro dia de evento.

Na tarde desta quinta-feira (08), baianos e turistas tiveram a oportunidade de experimentar delícias diversas da culinária local. O projeto Cozinha Show, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes na Bahia (Abrasel-BA), encantou o público no 3º Salão Baiano de Turismo, que está sendo realizado no Centro de Convenções e vai até o próximo sábado, dia 10 de maio.

Em sua abertura, a Cozinha Show recebeu chefes de restaurantes da capital baiana que expuseram suas receitas e fizeram os presentes ‘lamberem os beiços’. Entre os deliciosos pratos, muitas variedades que foram desde a tradicional carne de sertão até o requintado camarão, sem deixar de lado os doces, como a famosa cocada baiana.

Restaurantes como Cozinhando a Dois dos chefs Rafael e Camila, com o doce ‘Costa dos Coqueiros’, Me Gusta Sabor Mexicano do chef Jorge com o prato ‘Gol de placa’ de carne de sertão desfiada, Senac do chef Isaac Rabelo com o ‘Camarão do Pelô’ e Armazém do Reino da chef Gabriela, que criou a receita ‘Gnoffi de Frutas’ especialmente para a Cozinha Show, foram alguns dos participantes do saboroso evento.

Entre os dias 09 e 10 de maio, se apresentarão no evento ainda chefs dos restaurantes Pseudo Chef, Jerimum Buffet & Forneria, 496 Grill, dentre outros, além das universidades Unijorge, Ucsal e Unirb, que também farão parte do evento.

Dedicado à gastronomia regional, a Cozinha Show irá reunir ao longo de toda programação cerca de 15 chefes de cozinha, que apresentarão suas receitas ao público, darão truques de culinária, além de proporcionar um bate papo sobre diversos assuntos da gastronomia. Outro destaque da atração serão as dicas dos profissionais para o preparo de pratos com itens da agricultura local e econômicos.

Promovida pela Abrasel-BA, o evento também faz parte do Fórum Internacional de Turismo e Gastronomia, onde serão discutidas as principais tendências dos setores turísticos e gastronômicos. Durante a participação, a Abrasel também realizada a Expo Alimentos & Bebidas, que apresenta as maiores novidades em equipamentos, utensílios, acessórios, embalagens, produtos e serviços para todo tipo de estabelecimento gastronômico, como por exemplo, bares, restaurantes, pizzarias, padarias, buffets, cafeterias, hotéis, entre outros.

SERVIÇO:

3º Salão Baiano de Turismo

Expo Alimentos & Bebidas – Cozinha Show

Data: 8,9 e 10 de maio

Horário: 14hs às 20hs (quinta e sexta)

9hs às 14hs (sábado)

Informações e inscrições: (71) 3117-3008