Fotos: Paulo Sousa
O som dos encontros das taças no ar, resultando nos mais variados brindes, foi a trilha sonora mais ouvida na noite desta terça-feira (1), na Ladeira da Barra. Entre os motivos de celebração estava a inauguração do Wine Bar da Paula Gaya Enoteca, espaço conceito para consumo de produtos de excelente qualidade, cervejas e vinhos importados e nacionais, com selo de exclusividade da Paula Gaya Importadora.
Os empresários Paula Gaya e Mario Antunes foram os anfitriões da noite, que celebrou a novidade, uma varanda climatizada com vista para a Baía de Todos os Santos e ideal para desde o happy hour entre amigos, com o pôr do sol como testemunha, ao almoço e jantar em clima discreto e descontraído.
O novo espaço funciona de terça a sábado, das 17h à 0h e, aos domingos, das 12h às 17h. Um dos destaques é a instalação de máquinas Enomatic, que permitem o consumo de diversos rótulos, cobrados por taça e em dosagens à escolha do cliente. O visitante pode optar também por passear pela adega da casa, com centenas de rótulos de diversos países.
Para harmonizar, o Wine Bar, que tem serviço de manobrista, conta com menu assinado pela jovemchef Hosana Menezes e oferece desde petiscos a pratos mais elaborados, para almoço, jantar e Happy Hour. Por lá, acontecerá uma programação extensa durante todo o ano, como o projeto Embaixador do Vinho, jantares harmonizados e cursos de vinhos voltados para os mais variados níveis de consumidor.
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