Baby Beef Alvarez promove evento de harmonização de cervejas especiais

Inscrições abertas até o dia do evento. Vagas limitadas

As cervejas caíram no gosto dos soteropolitanos, não é atoa que a Bahia está no topo dos estados que mais consomem a bebida segundo pesquisa do Ibope. Tendo em vista a grande procura no restaurante, Marco Alvarez e Quinho Alvarez, proprietários do Baby Beef Alvarez elaboraram evento de harmonização de cervejas especiais, com o Beer Sommelier da Brasil Kirin, Samuel Hoshino, no dia 27 de setembro, a partir das 20h, no restaurante.

Samuel Hoshino, Beer Sommerlier formado pela Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS - SP) e pelo Instituto da Cerveja irá explicar durante o evento um pouco sobre a produção, história e sabores das cervejas que serão degustadas.

No total, os participantes terão a oportunidade de saborear quatro combinações de pratos com cervejas, sendo: Entrada, Mousseline de Bacalhau e cerveja Eisenbahn Pilsen; 1° Prato, Ojo de Bife com cuscuz marroquino acompanhado da Eisenbahn Pale Ale; 2° Prato: Baby Beef com risoto de funghi harmonizado com Baden Baden IPA e Sobremesa, Panna Cota de frutas vermelhas com cerveja Baden Baden Golden.

O evento será realizado no restaurante Baby Beef Alvarez (Av. ACM, n°: 3363, ao lado do Hiper Bompreço), a partir das 20h. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas com os maîtres da Casa. Mais informações pelo telefone (71) 3270-3000.