Equipamento foi apresentado pela primeira vez em janeiro deste ano na 38ª da Sigep,a na Itália, e, no Brasil, em junho durante a FISPAL Sorvetes 2017.
A Mondo Gelato Artesanal chega com uma grande novidade para Salvador. A partir deste mês, a gelateria pode agora ser também contratada para participar de eventos privados, como casamentos e aniversários. Último lançamento mundial no mercado de gelatos, assinado pela renomada empresa italiana Isa – especializada em cabines para gelaterias, o “ovetto berry” da Mondo foi o primeiro a ser colocado em circulação no Brasil. O equipamento foi apresentado pela primeira vez em janeiro deste ano na 38ª da Sigep (Salone internazionale della gelateria) e, no Brasil, em junho durante a FISPAL Sorvetes 2017. A Mondo é a primeira gelateria do Brasil é usar o equipamento.
Com design futurista, o “Ovetto Berry” tem soluções inteligentes e tecnológicas, com material de alta qualidade. Para manter a textura do sorvete, integra sua estrutura uma bateria embutida. Desta maneira, o gelato não corre o risco de perder a consistência ideal para degustação. Reservas pelo telefone 3019-9367.
Mondo Gelato Artesanal - Um produto exclusivo, saboroso e saudável. Gelatos de alta cremosidade, com sabores marcantes e diferenciados, são produzidos artesanalmente em Salvador, na Bahia, desde julho de 2016, quando as irmãs Luana e Naiana Lages abriram a primeira loja da Mondo Gelato Artesanal em um casarão antigo no Largo de Santana, Rio Vermelho. As receitas da Mondo, assinadas Luana, sorveteira com especializações na área, são criadas de forma única, baseadas num estudo de ingredientes e combinações, para que resultam em um sabor único.
Muitos destes sabores trazem consigo uma memória afetiva da mestre sorveteira, nascida na cidade de Sobradinho, sertão baiano. É possível encontrar na gelateria desde os sorvettos italianos mais clássicos, como chocolate e frutas vermelhas, a outras combinações com mais personalidade e autênticas, que exploram os sabores regionais, como as combinações de cacau com nibs, abacaxi com água de coco, melancia com gengibre e melaço de cana com gengibre. Sem conservantes artificiais, o cheiro, o sabor e a cor dos gelatos vêm apenas dos ingredientes escolhidos a dedo, sempre naturais e frescos.
Mondo Gelato Artesanal
Largo de Santana, 7 - Vila Persa - Rio Vermelho, Salvador – Bahia
Horário funcionamento: Segunda – 14h às 21h
Terça, quarta, quinta e domingo – 12h às 21h
Sexta e sábado – 12h às 22h
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