Foto: Tadeu Brunelli.
Uma parceria inédita traz para Salvador o restaurante mais famoso e badalado do eixo Rio-São Paulo do momento. Palco de cenas da novela “Amor à Vida”, o Pobre Juan chega para dar um upgrade na gastronomia local após assumir as operações do Baby Beef Bahia e Baby Beef Gamboa, além do francês Chez Bernard. O Pobre Juan se destaca por sua parrilla premium, com cortes de carnes selecionados de alta qualidade.
O cardápio traz além das opções de cortes nobres, pescados, tapas e petiscos, todos feitos com ingredientes de primeira linha. O menu na capital baiana será assinado pela chef executiva da marca, Priscila Oliveira, em parceria com o chef Izaqueu Novaes, que seguirá a frente da equipe desta casa. A previsão para a inauguração é final de agosto
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